海蜇冬瓜汤的营养分析

　　原料：

　　速冻海蜇 75克

　　冬瓜 750克

　　胡萝卜 300克

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　　瘦肉 225克

　　姜 2片

　　盐 适量

　　讯美丽营养运动

　　做法：

　　1.海蜇洗干净，汆烫后再冲洗干净。

　　2.冬瓜洗干净，切厚块。

　　3.胡萝卜去皮，洗干净切块。

　　菜谱·疾病健康

　　4.瘦肉洗干净，汆烫后再冲洗干净。

　　5.煲滚适量水，下海蜇、冬瓜、胡萝卜、瘦肉、姜片，煲滚后以慢火煲2小时，下盐调味即成。

　　特色：

　　营养知识大众营

　　海蜇含蛋白质、钙、磷、维生素b2等营养元素，有清热、润肠及降血压之作用。