一位28岁的女白领在海南度假期间大量吃芒果，回家后又喝胡萝卜汁，导致全身发黄，因此患上了“橘黄病”。专家提醒，到热带地区旅游，不要过量吃水果，更不要用水果代替主食。
这名患者在海南居住一个月，回来后周围的人都说她变黄了，她开始没在意，以为只是在海南晒黑了，可一个月过去了，身上的“黄色”仍没褪去，她这才去看病。原来，她在海南度假期间正值芒果大量上市，她便用芒果等水果代替主食，每天都要吃上四五个。回家后又继续喝胡萝卜汁，这样一来，短时间内胡萝卜素摄入过多，体内不能完全代谢，导致色素在皮肤沉积。
湖北省妇幼保健院皮肤科邹晓燕医师介绍，“橘黄病”属于代谢性疾病，多为一段时间内胡萝卜素摄入过多导致。由于芒果中含有大量的胡萝卜素，一次吃过量或近期摄入过多，肝脏不能完全分解，会沉积于皮肤，引起皮肤发黄，尤其在手掌和鼻腔边缘的皮肤更加明显。但得了此病不必惊慌，可多饮水，暂时不吃胡萝卜素含量丰富的食物，一段时间之后，皮肤会自动恢复正常。